מאכלי בקר הם חלק מהתפריט הישראלי. ניתן לבחור בין חלקים שונים של בקר ולשלב את הבשר כתבשיל בארוחות שונות. כאשר קונים בקר טרי צריך לדעת כמה דברים חשובים, כך תהיה הקנייה חכמה ומוצלחת, והבשר שתכינו – טעים ומשובח.

למה כדאי לקנות דווקא בקר טרי?

מוצרי בשר עוברים תהליכים שונים החל משלב השחיטה ועד לשלב בו הם מוצעים ללקוחות. כאשר מדובר על מוצרים קפואים התהליכים ארוכים יותר וכוללים גם הוספת חומרים נוספים לבשר. ואילו כשרוכשים מוצרים טריים המוצר יהיה קרוב יותר למקור. לכן הטעם שלו יהיה ערב יותר ותוצאות ההכנה תהיינה טובות יותר.
נכון, המחיר של בקר טרי יהיה תמיד יותר מבקר קפוא, אבל אם נתייחס ליתרונות של הבקר הטרי על פני הקפוא, אם נזכור כי הבקר הקפוא מכיל בין היתר תוספים ומים – נגלה כי לא תמיד ההפרש במחיר אכן קיים בפועל כפי שהוא נראה במבט ראשון.

לבחור את החלק הרצוי

אחרי שהחלטתם לרכוש בקר טרי, אתם עוברים לשלב בחירת החלק הרצוי לכם. שימו לב שבקצביה תמצאו מגוון מוצרי בקר טרי. חלקים שונים כמו כתף, אסדו, צלעות ועוד. חשוב לדעת כי לכל חלק יש תכונות אחרות והתנהגות אחרת בבישול. בחרו את החלק שאתם רוצים לקנות לפי סוג המאכל שאתם רוצים להכין. לצלות על האש? גריל? לאפות בתנור? לבשל בסיר? מה אתם אוהבים ואיזה תוצר אתם רוצים לקבל?

בשר זה מקצוע, בשר טרי זו אמנות. אנחנו גאים להכיר לכם את הקצביה המקצועית והמנוסה שלנו. אצלנו תוכלו ליהנות ממבחר בשרים, חלקים שונים והכול טרי וברמת איכות גבוהה.

בואו לקצביה המקצועית והמומלצת שלנו!

לקבל המלצות בקצביה

אם אתם לא בטוחים במה שאתם רוצים וצריכים, אתם מוזמנים להתייעץ עם הצוות בקצביה. אנשי הצוות שחיים בשר, נושמים בשר ועובדים בשר – יודעים לכוון אתכם נכון לרכישת הבשר הכי מתאים והכי מוצלח לכם. הם במקרים רבים יוכלו לתת לכם גם המלצות למתכונים טובים. כי מתכון טוב הוא הדרך לקבלת בשר רך וטעים במיוחד.

בואו לקצביה המקצועית והמומלצת שלנו!

בואו לקצביה המקצועית והמומלצת שלנו!
כאן תוכלו לבחור מתוך מבחר בשרים טריים או בשרים קפואים את החלקים המושלמים שלכם. לחוויה בשרית כשרה ואיכותית אתם מוזמנים לערוך קניה בקצביה המומלצת בפתח תקווה ובגוש דן!

רובין שפע בשר – חוויה בשרית מושלמת!